熱浪島南洋蔬食茶堂在市場中,直接以特殊南洋風味料理的方式來推廣素食且,落實一周七日素如此簡單,選擇符合大眾的口味料理,並且吸引更多年輕族群加入蔬食行列。
榮獲蔬食界米其林 [綠。蔬食評鑑指南] 一星肯定,一步入店彷彿來到熱帶南洋區,以獨有且特殊南洋風味料理,開啟饕客新味蕾,讓蔬食成為享受的新選擇。
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餐點介紹
泰式酸辣火鍋融合香辣、酸味,搭配新鮮海鮮與蔬菜,湯底香濃,是品嚐泰國風味的絕佳選擇。
結合多種中藥材,猴頭菇增添鮮美,滋補又養生,適合喜愛健康飲食的人。
濃郁的椰漿咖哩湯底,風味獨特,帶來熱帶風情的美味享受。
清新的香茅與青檸結合,湯底清爽開胃,適合搭配各類食材,讓人倍感舒適。
以豆漿為湯底,濃郁滑順,搭配各種新鮮蔬菜與豆腐,健康又美味。
椰漿與薑黃的完美結合,湯底香濃,富有異國風味,帶來獨特的熱帶風情。
以香濃的薑黃飯為底,搭配各式串燒,色香味俱佳,讓人食欲大開。
這道馬來西亞經典美食,以黑醬油和香料炒製麵條,口感豐富,風味獨特,讓人回味無窮。
這道馬來西亞和新加坡的經典料理,特色是濃郁的椰漿湯底,融合香料和辣椒,口感香辣又滑順。
這道火鍋以香辣酸爽的湯底為特色,口感豐富,讓人享受泰國獨特的風味和熱情。
這道菜以猴頭菇為主料,搭配香濃的三杯醬汁,融合香料與香草,味道獨特,口感鮮嫩。
這道經典印度平餅外脆內軟,常搭配咖哩或各式醬料,口感豐富,適合作為主菜或小吃,享受印度風味的美好選擇。
這道小吃以豆皮為主料,經過油炸或烘烤,外層酥脆,內部柔軟,常作為零食或搭配醬料,風味獨特,口感令人滿足。
這道馬來西亞和印尼的經典美食,風味香辣、甜美,通常搭配新鮮蔬菜,讓人一口接一口。
這道美食用咖哩醬料醃製,再烤至外皮香脆,內部多汁。香氣四溢,搭配米飯或餅皮,十分美味。
這道小吃以米血為主料,搭配川式香料和麻辣調味,滷製至入味,口感滑嫩,香辣適中。
這道小吃將猴頭菇與川式麻辣調味料滷製,香氣四溢,口感爽脆,融合了麻辣的刺激與菇類的鮮美,令人食指大動。
營業時間:11:00-21:30 (最後供餐時間21:00)
Address: 231新北市新店區中興路三段70號 Phone: (02)86653366 Email: yumiaro@yahoo.com.tw